25. Μαΐου 2019

Τρόφιμα & Ποτά

ilianna15 Ιανουαρίου 2019
saLigkaria.jpg

Ένα καλά κρυμμένο μυστικό των σεφ μεγάλων εστιατορίων έχει αποκαλυφθεί τα τελευταία χρόνια και ένα προϊόν καταφέρνει να πιάσει απίστευτες τιμές στην Ελλάδα και το εξωτερικό.


ilianna3 Ιανουαρίου 2019
feta-1280x720.jpg

Μια «φέτα» με ιστορία που χρονολογείται από τα ομηρικά χρόνια, είναι αυτή στο νησί της Κεφαλονιάς και αποτελεί σήμα κατατεθέν μιας τοπικής μνήμης, καθώς κάθε άνοιξη το παραδοσιακό ξύλινο βαρελάκι, παίρνει τη δικιά του θέση σε μια γωνίτσα στην κουζίνα κάθε νοικοκυριού στο νησί.


ilianna19 Νοεμβρίου 2018
kipeftika-xeimerina-xorafi-1068x712.jpg

Οι μικρότερες φυτεύσεις και τα προβλήματα που προκάλεσε ο καιρός κυρίως στις πρώιμες «αποδίδουν» καλές τιμές μέχρι τώρα στα τρία κραταιά χειμωνιάτικα κηπευτικά, μπρόκολο, λάχανο και κουνουπίδι. Οι παραγωγοί μιλούν για μια ικανοποιητική σεζόν μέχρι στιγμής, και εμφανίζονται αισιόδοξοι ενόψει των νέων φυτεύσεων και των αποδόσεων του χειμώνα… καιρού επιτρέποντος.


ilianna15 Νοεμβρίου 2018
thanasis-rompolas-poiokoteri-ellniki-levanta-696x395.jpg

Με την αξιοποίηση ενός προγράμματος για τους «Νέους Αγρότες» ο Θανάσης Ρομπόλας από τον Πελεκάνο Κοζάνης βρέθηκε να ασχολείται με τον πρωτογενή τομέα και την παραγωγή. «Νόμιζα ότι θα μας βοηθήσει το κράτος, αλλά το μόνο πρόβλημα που έχουμε μέχρι τώρα είναι το κράτος.» δηλώνει και προτρέπει να δούμε τι έχει συμβεί με την δυναμική καλλιέργεια της Λεβάντας.


ilianna15 Νοεμβρίου 2018
gala.jpg

Σε δημόσια διαβούλευση τέθηκε από την Τετάρτη 14/11 στην ιστοσελίδα του Yπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, το σχέδιο της Κοινής Υπουργικής Απόφασης (ΚΥΑ) με θέμα τα «Μέτρα ελέγχου της αγοράς γάλακτος».


ilianna18 Οκτωβρίου 2018
afisa.png

Η συντεχνία κρεοπωλών Λάρισας- συγκεκριμένα 25 κρεοπωλεία, αποφάσισαν να κάνουν δώρα στον κόσμο που τους στηρίζει τόσα χρόνια, επιλέγοντας τα παραδοσιακά κρεοπωλεία και όχι τα σούπερ μάρκετ για την ποιότητα, την εξυπηρέτηση και τις ασυναγώνιστες τιμές. Η υπεροχή αυτών είναι αδιαμφισβήτητη και ασυναγώνιστη.


agrothessalynews17 Σεπτεμβρίου 2018
amygdala.jpg

Σε µία από τις καλύτερες χρονιές των τελευταίων ετών εξελίσσεται η φετινή για το αµύγδαλο, καθώς η παραγωγή αποδεικνύεται άριστη, τόσο ποιοτικά όσο και ποσοτικά. Πανελλαδικά, η παραγωγή υπολογίζεται ότι θα ξεπεράσει τους 8.500 τόνους, ενώ στη Θεσσαλία η καρδιά του αµυγδάλου χτυπά στον πρώην Δήµο Νέσσωνα (περίπου 4.000 τόνους κόκαλο και 2.000 τόνους ψίχα) και στην επαρχία Ελασσόνας, όπου κάθε χρόνο φυτεύονται εκατοντάδες νέα δέντρα.


agrothessalynews6 Σεπτεμβρίου 2018
oinopoieia-programmata.jpg

Ο κλάδος το φώναζε από την πρώτη στιγμή: ο οινοκτόνος φόρος στο κρασί ήταν άδικος και σαθρά χτισμένος. Μας υποσχέθηκαν την πολιτική απόφαση κατάργησης του. Περιμέναμε. Φωνάξαμε για τις στρεβλώσεις στην αγορά. Για την λαθρεμπορία. Για τις δυσκολίες όλων, κυρίως όμως των μικρών οινοποιείων.

Χωρίς αποτέλεσμα. Μόνο καταφύγιο η ελληνική Δικαιοσύνη: ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου, μαζί με τους λοιπούς θεσμικούς φορείς του κλάδου (ΕΔΟΑΟ, ΚΕΟΣΟΕ), ένα συνεταιριστικό οινοποιείο (Τύρναβος) και ένας μικρό οινοπαραγωγό από τις Σέρρες (κ. Δ. Παγωνάς), κατέθεσε αίτηση ακύρωσης στις αρχές του 2016, προβάλλοντας 13 λόγους ακυρότητας, στην βάση του εθνικού και του ευρωπαϊκού δικαίου.


agrothessalynews3 Σεπτεμβρίου 2018
paragwgh-oinou3.jpg

Με ανοιχτή επιστολή τους προς τον πρωθυπουργό, Αλέξη Τσίπρα, οι οινοποιοί και το συλλογικό τους όργανο, ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου, προτείνουν τα εγκαίνια της φετινής Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης ως ευκαιρία για να ανακοινωθεί, επιτέλους, η κατάργηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στο κρασί. Αναλυτικά, η επιστολή του Συνδέσμου έχει ως εξής:


agrothessalynews27 Αυγούστου 2018
mpamies.jpg

Οι μπάμιες είναι ένα κλασικό λαχανικό που μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς τρόπους και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Αν δεν σας αρέσουν οι μπάμιες, αυτό πιθανότατα συμβαίνει επειδή δεν τις έχετε μαγειρέψει σωστά.



agrothessalynews.gr

Στηρίζουμε τους τοπικούς παραγωγούς, αγρότες & κτηνοτρόφους, συλλόγους & συνεταιρισμούς, τον πρωτογενή & όλους τους εμπλεκόμενους τομείς της Θεσσαλίας και την Ελληνική επιχειρηματικότητα & τις θέσεις εργασίας του τόπου μας.


ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ




Newsletter


Κατηγορίες