18. Οκτωβρίου 2018 ΛΑΡΙΣΑ11°CΒΟΛΟΣ13°CΤΡΙΚΑΛΑ10°CΚΑΡΔΙΤΣΑ11°C

Τρόφιμα & Ποτά

agrothessalynews17 Σεπτεμβρίου 2018
amygdala.jpg

Σε µία από τις καλύτερες χρονιές των τελευταίων ετών εξελίσσεται η φετινή για το αµύγδαλο, καθώς η παραγωγή αποδεικνύεται άριστη, τόσο ποιοτικά όσο και ποσοτικά. Πανελλαδικά, η παραγωγή υπολογίζεται ότι θα ξεπεράσει τους 8.500 τόνους, ενώ στη Θεσσαλία η καρδιά του αµυγδάλου χτυπά στον πρώην Δήµο Νέσσωνα (περίπου 4.000 τόνους κόκαλο και 2.000 τόνους ψίχα) και στην επαρχία Ελασσόνας, όπου κάθε χρόνο φυτεύονται εκατοντάδες νέα δέντρα.


agrothessalynews6 Σεπτεμβρίου 2018
oinopoieia-programmata.jpg

Ο κλάδος το φώναζε από την πρώτη στιγμή: ο οινοκτόνος φόρος στο κρασί ήταν άδικος και σαθρά χτισμένος. Μας υποσχέθηκαν την πολιτική απόφαση κατάργησης του. Περιμέναμε. Φωνάξαμε για τις στρεβλώσεις στην αγορά. Για την λαθρεμπορία. Για τις δυσκολίες όλων, κυρίως όμως των μικρών οινοποιείων.

Χωρίς αποτέλεσμα. Μόνο καταφύγιο η ελληνική Δικαιοσύνη: ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου, μαζί με τους λοιπούς θεσμικούς φορείς του κλάδου (ΕΔΟΑΟ, ΚΕΟΣΟΕ), ένα συνεταιριστικό οινοποιείο (Τύρναβος) και ένας μικρό οινοπαραγωγό από τις Σέρρες (κ. Δ. Παγωνάς), κατέθεσε αίτηση ακύρωσης στις αρχές του 2016, προβάλλοντας 13 λόγους ακυρότητας, στην βάση του εθνικού και του ευρωπαϊκού δικαίου.


agrothessalynews3 Σεπτεμβρίου 2018
paragwgh-oinou3.jpg

Με ανοιχτή επιστολή τους προς τον πρωθυπουργό, Αλέξη Τσίπρα, οι οινοποιοί και το συλλογικό τους όργανο, ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου, προτείνουν τα εγκαίνια της φετινής Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης ως ευκαιρία για να ανακοινωθεί, επιτέλους, η κατάργηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στο κρασί. Αναλυτικά, η επιστολή του Συνδέσμου έχει ως εξής:


agrothessalynews27 Αυγούστου 2018
mpamies.jpg

Οι μπάμιες είναι ένα κλασικό λαχανικό που μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς τρόπους και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Αν δεν σας αρέσουν οι μπάμιες, αυτό πιθανότατα συμβαίνει επειδή δεν τις έχετε μαγειρέψει σωστά.


agrothessalynews1 Αυγούστου 2018
dhlwseis-oinou-1280x800.jpg

Ψηφιακά πλέον γίνεται η δήλωση αποθεμάτων οίνου και γλεύκους που διαθέτουν οι παραγωγοί, οι μεταποιητές, οι εμφιαλωτές και οι έμποροι, από την 1η Αυγούστου μέχρι και τις 10 Σεπτεμβρίου 2018.

Πιο αναλυτικά:

Σύμφωνα με τον καν. (ΕΕ) 2018/273 της Επιτροπής και το αρ. πρωτ. 2899/103184/23/07/2018 έγγραφο του ΥΠΑΑΤ:
Οι παραγωγοί, οι μεταποιητές, οι εμφιαλωτές και οι έμποροι υποβάλουν κάθε χρόνο δήλωση αποθεμάτων οίνου και γλεύκους που διέθεταν στις 31 Ιουλίου.


agrothessalynews23 Ιουλίου 2018
amygdaloparagoi.jpg

Αυξημένη έως και 100% είναι η φετινή παραγωγή αμυγδάλου στη Θεσσαλία και σύμφωνα με πληροφορίες και πανελλαδικά, καθώς ολοένα και περισσότεροι αγρότες στρέφονται στους ξηρούς καρπούς (όπως π.χ. και στα καρύδια). Έτσι, από τους 4.000 τόνους παραγωγής που παρήχθησαν πέρυσι στη χώρα, φέτος περιμένουμε 9.500-10.000 τόνους. Παρ’ όλα αυτά, η Ελλάδα παραμένει ελλειμματική, με βάση και τις ανάγκες της αγοράς σε αμύγδαλο, ενώ γεωπόνοι και έμποροι που ασχολούνται επισταμένως με το αμύγδαλο εκτιμούν ότι με βάση τα καλλιεργούμενα στρέμματα, εάν επιτευχθεί η βελτιστοποίηση της παραγωγής, με σύγχρονες μεθόδους η στρεμματική απόδοση μπορεί να φτάσει και τους 15.000 τόνους. Οι ίδιοι κύκλοι προτρέπουν τους παραγωγούς να συσπειρωθούν στις υπάρχουσες ομάδες παραγωγών ή να δημιουργήσουν νέες, προκειμένου να μειώσουν το κόστος παραγωγής και να πετύχουν καλύτερες αποδόσεις.

Η Θεσσαλία παραμένει η πρωταθλήτρια στην παραγωγή αμυγδάλου, με τον πρώην Δήμο Νέσσωνα στον σημερινό Δήμο Τεμπών να κατέχει τα πρωτεία, ενώ ακολουθούν με ραγδαία αύξηση στη φύτευση δέντρων η επαρχία Ελασσόνας.


agrothessalynews20 Ιουλίου 2018
rodakino-nektarini-paragogoi.jpg

Με απόφαση που υπογράφει ο γενικός γραμματέας του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Νίκος Αντώνογλου, εγκρίθηκε η κατανομή κρατικών ενισχύσεων de minimis 8,5 εκατ. ευρώ σε όσους παραγωγούς ροδακίνων και νεκταρινιών υπέστησαν ζημιές από τις έντονες βροχοπτώσεις του Ιουλίου του 2017. Να σημειώσουμε ότι για να λάβουν οι παραγωγοί τα χρήματα, θα πρέπει να δημοσιευτεί πρώτα η Κοινή Υπουργική Απόφαση με τους όρους και τις προϋποθέσεις για τους δικαιούχους. Αναλυτικά η απόφαση αναφέρει:


agrothessalynews19 Ιουλίου 2018
meli-euergetikes-idiothtes.jpg

Ολοκληρώθηκε η μελέτη των μηχανισμών της αντιβακτηριακής δράσης μελιών της ευρύτερης περιοχής του Ολύμπου έναντι παθογόνων βακτηρίων, η οποία εκπονήθηκε από το Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας με τη στήριξη της Περιφέρειας Θεσσαλίας.

Η μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Εργαστήριο Βιοτεχνολογίας Μικροβίων – Μοριακής Βακτηριολογίας και Ιολογίας με επιστημονικό υπεύθυνο τον Επίκουρο Καθηγητή Δημήτριο Μόσιαλο, διερεύνησε την αντιβακτηριακή δράση μελιών του Ολύμπου συγκρίνοντας την με τη δράση του μελιού manuka έναντι δυο πολύ σημαντικών παθογόνων βακτηρίων (Staphulococcus aureus και Pseudomonas aeruginosa).


agrothessalynews18 Ιουλίου 2018
proionta-pkm.jpg

Τρέχουν και δεν φτάνουν οι επιχειρήσεις της Μακεδονίας μετά τον αιφνιδιασμό της κυβέρνησης με την συμφωνία των Πρεσπών. Στην ανάγκη άμεσης κατοχύρωσης του brand name «Μακεδονία» σε ευρωπαϊκό ή διεθνές επίπεδο από τις περίπου 4.000 ελληνικές επιχειρήσεις που χρησιμοποιούν τον όρο, τόνισε ο πρόεδρος του Συνδέσμου Βιομηχανιών Βορείου Ελλάδος (ΣΒΒΕ), Αθανάσιος Σαββάκης.


agrothessalynews16 Ιουλίου 2018
saligkarotrofia-1280x853.jpg

Θα δει τον τίτλο ο καλοπροαίρετος αναγνώστης, και εν μέρει δικαιολογημένα θα σκεφθεί, τι κάθομαι και γράφω τέτοια εποχή, που ο κόσμος πνίγεται στις υποχρεώσεις  και προσπαθεί να τα βγάλει πέρα με κάθε τρόπο.

Από την άλλη πλευρά όμως, 18 χρόνια ενασχόλησης με αυτή την εκτροφή, μου δίνουν το δικαίωμα και ίσως ακόμα και την υποχρέωση να καταθέσω την άποψη μου για την τόσο παρεξηγημένη αυτή εκτροφή.  Θα εξηγήσω στη συνέχεια τι εννοώ λέγοντας παρεξηγημένη.



agrothessalynews.gr

Στηρίζουμε τους τοπικούς παραγωγούς, αγρότες & κτηνοτρόφους, συλλόγους & συνεταιρισμούς, τον πρωτογενή & όλους τους εμπλεκόμενους τομείς της Θεσσαλίας και την Ελληνική επιχειρηματικότητα & τις θέσεις εργασίας του τόπου μας.


ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ




Newsletter


Κατηγορίες